Direct van de boerWij kennen élke maker persoonlijk

Gratis vanaf € 100Voor 15:00 besteld, vandaag verstuurd

Proef bij ons of thuisKleinschalige wijnproeverijen

Geen gedoeEerlijke wijn zonder poespas

Direct van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoe

Vibe check

Stoer maar soepel. De ultieme rode BBQ-held.

Focalone Cabernet Sauvignon IGT · Tenuta Ferrante

WijnhuisTenuta Ferrante
Inhoud750 ml
Alcohol12%
Serveren op18 °C

Lekker bij

Voorgerechten in rode saus, gebraad, middel-oude kazen.

Proefnotities

Zo proef je hem

01

In het glas

Een warme, robijnrode kleur die meteen uitnodigt om te proeven.

02

In de neus

Typisch Cabernet: lekker stoer en vol rijp rood fruit, met een subtiele kruidigheid die hem fijne diepgang geeft

03

In de mond

Verrassend soepel en vol. Ondanks de kracht van de druif zijn de tannines heel zacht en mooi verweven. Het is een pure, toegankelijke wijn die makkelijk wegdrinkt na een lange dag.

04

De afdronk

Blijft rustig en evenwichtig hangen. Zet hier een goede borrelplank of een gegrild stuk vlees naast, en je bent helemaal klaar. Rechtstreeks van de boer naar De Wijntoren.

Van druif tot glas

Zo is hij gemaakt

De druiven voor deze Focalone worden begin oktober, wanneer de herfstzon nog warm is, met de hand geplukt op de heuvels rond Lanciano. Hier, op zo’n 200 meter boven zeeniveau, ontwikkelen de trossen hun volle smaak. Eenmaal in de kelder blijven de schillen zeven tot tien dagen bij het sap om alle kleur en aroma’s rustig af te geven. Na de vergisting volgt een uiterst zachte persing, waarbij de wijnmaker heel bewust de harde, stroeve tannines vermijdt. Doordat de wijn vervolgens nog een tweede, 'zachte' gisting (malolactisch) ondergaat, krijgt hij die kenmerkende rondheid en die soepele balans waar je zo makkelijk nog een glas van inschenkt.

De druiven voor deze Focalone worden begin oktober, wanneer de herfstzon nog warm is, met de hand geplukt op de heuvels rond Lanciano. Hier, op zo’n 200 meter boven zeeniveau, ontwikkelen de trossen hun voll...

Lees verder

De druiven voor deze Focalone worden begin oktober, wanneer de herfstzon nog warm is, met de hand geplukt op de heuvels rond Lanciano. Hier, op zo’n 200 meter boven zeeniveau, ontwikkelen de trossen hun volle smaak. Eenmaal in de kelder blijven de schillen zeven tot tien dagen bij het sap om alle kleur en aroma’s rustig af te geven. Na de vergisting volgt een uiterst zachte persing, waarbij de wijnmaker heel bewust de harde, stroeve tannines vermijdt. Doordat de wijn vervolgens nog een tweede, 'zachte' gisting (malolactisch) ondergaat, krijgt hij die kenmerkende rondheid en die soepele balans waar je zo makkelijk nog een glas van inschenkt.

Meer over Tenuta Ferrante

Rijen wijnstokken met blauwe druiven in de zon bij een kleine Italiaanse wijnboer

Welkom in

Abruzzo

Wijn van Zon en Bergen

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio beroemd is om zijn Montepulciano en Trebbiano, biedt het mediterrane klimaat hier de perfecte omstandigheden voor zowel kracht als finesse. Het is een eerlijk landschap waar vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven en waar de natuur nog echt de baas is.

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio be...

Lees verder

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio beroemd is om zijn Montepulciano en Trebbiano, biedt het mediterrane klimaat hier de perfecte omstandigheden voor zowel kracht als finesse. Het is een eerlijk landschap waar vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven en waar de natuur nog echt de baas is.

Ontdek meer wijnen

Hier ligt AbruzzoGroeten uit de wijngaard

Wat klanten zeggen

Eerlijke wijn, eerlijke reviews

De Wijnproeverijen

Proef hem samen met 5 andere wijnen

Zes wijnen, geen ingewikkeld gedoe. Jij proeft, gokt en bepaalt zelf of het een match is. Bij ons aan de proeftafel of bij jou thuis.

Prik jouw datum Bekijk de routes

Meer om te proeven

Ook lekker

Alle wijnen

Azienda Agricola Pietro Torti

Gratis vanaf € 100

Daaronder € 10,95 verzendkosten.

Voor 15:00 besteld

Gaat dezelfde dag de deur uit.

2–3 werkdagen

Levertijd naar jouw voordeur.

18+ check

Veilige bezorging met leeftijdscontrole.

Focalone Cabernet Sauvignon IGT

Focalone Cabernet Sauvignon IGT