Direct van de boerWij kennen élke maker persoonlijk

Gratis vanaf € 100Voor 15:00 besteld, vandaag verstuurd

Proef bij ons of thuisKleinschalige wijnproeverijen

Geen gedoeEerlijke wijn zonder poespas

Direct van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoe

Vibe check

Traditionele warmte. Een zachtzoete deken in je glas.

Lu Vin Cotte - Vino Cotto · Tenuta Ferrante

WijnhuisTenuta Ferrante
Alcohol12%
Serveren op18–20 °C

Lekker bij

Desserts met chocolade of jam, gerijpte kazen en charcuterie.

Proefnotities

Zo proef je hem

01

In het glas

Zodra je deze wijn inschenkt, valt de warme, amberkleurige gloed meteen op.

02

In de neus

Een rijke en uitnodigende geur. Je ruikt donker, rijp fruit gemengd met warme specerijen en een heel zacht randje karamel. Hij ruikt letterlijk naar warmte en gezelligheid.

03

In de mond

Precies wat je van een klassieke Vino Cotto verwacht: warm, rond en zachtzoet. Omdat de wijnmaker het druivensap eerst heeft ingekookt, is de smaak enorm intens. Toch voelt hij nergens zwaar of stroperig aan, puur omdat hij in de kelder jarenlang de tijd heeft gekregen om perfect in balans te komen.

04

De afdronk

Lang, diep en vol kruidige details. Een karaktervolle wijn vol Italiaanse traditie, perfect voor de koudere avonden.

Van druif tot glas

Zo is hij gemaakt

Na de oogst worden de Montepulciano-druiven geperst. De helft van de most fermenteert traditioneel, terwijl de andere helft wordt ingekookt waardoor alle alcohol verdwijnt. Deze gekookte most wordt later weer toegevoegd, wat resulteert in een unieke wijn met natuurlijke zoetheid en een alcoholpercentage van circa 12%. De rijping van vier jaar geeft extra diepte en zachtheid.

Na de oogst worden de Montepulciano-druiven geperst. De helft van de most fermenteert traditioneel, terwijl de andere helft wordt ingekookt waardoor alle alcohol verdwijnt. Deze gekookte most wordt later wee...

Lees verder

Na de oogst worden de Montepulciano-druiven geperst. De helft van de most fermenteert traditioneel, terwijl de andere helft wordt ingekookt waardoor alle alcohol verdwijnt. Deze gekookte most wordt later weer toegevoegd, wat resulteert in een unieke wijn met natuurlijke zoetheid en een alcoholpercentage van circa 12%. De rijping van vier jaar geeft extra diepte en zachtheid.

Meer over Tenuta Ferrante

Rijen wijnstokken met blauwe druiven in de zon bij een kleine Italiaanse wijnboer

Welkom in

Abruzzo

Wijn van Zon en Bergen

Gelegen aan de Adriatische kust, tussen imposante bergen en uitgestrekte heuvels, is Abruzzo een parel voor wijnliefhebbers. De regio staat bekend om haar robuuste Montepulciano d’Abruzzo en frisse Trebbiano d’Abruzzo, wijnen vol karakter en zon. Het mediterrane klimaat, de rijke bodems en de eeuwenoude traditie zorgen voor wijnen die zowel krachtig als elegant zijn, met een perfecte balans tussen fruitigheid en structuur. Abruzzo is een streek waar natuur en wijnkunst hand in hand gaan.

Gelegen aan de Adriatische kust, tussen imposante bergen en uitgestrekte heuvels, is Abruzzo een parel voor wijnliefhebbers. De regio staat bekend om haar robuuste Montepulciano d’Abruzzo...

Lees verder

Gelegen aan de Adriatische kust, tussen imposante bergen en uitgestrekte heuvels, is Abruzzo een parel voor wijnliefhebbers. De regio staat bekend om haar robuuste Montepulciano d’Abruzzo en frisse Trebbiano d’Abruzzo, wijnen vol karakter en zon. Het mediterrane klimaat, de rijke bodems en de eeuwenoude traditie zorgen voor wijnen die zowel krachtig als elegant zijn, met een perfecte balans tussen fruitigheid en structuur. Abruzzo is een streek waar natuur en wijnkunst hand in hand gaan.

Ontdek meer wijnen