Cococciola Spumante Brut

Fles (á 750 ml)

€16,95 EUR

€16,95 EUR €17,95 EUR

Cococciola Spumante Brut

Vibe check: Elegante bubbels. Verfijnd, bloemig en verrassend zacht.

€16,95 EUR

€16,95 EUR €17,95 EUR

Onderweg

🌍 Italië
📍 Abruzzo
🍇 Cococciola

Bruisend, zuiver en vol karakter. Deze Spumante verrast met zachte belletjes en een verfijnde geur van bloemen en een tikkeltje kruiden. Geen standaard bubbel, maar een levendige wijn die prachtig in balans is. Fris, elegant en een eerlijk vakmanschap, direct van de boer naar de Wijntoren.

Gratis bezorging vanaf €100,-
Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
Van druif tot glas in 2-3 werkdagen

Serveertemperatuur

8–10 °C

Past goed bij

Ideaal als aperitief, perfect bij schaaldieren en voorgerechten met witte zeevruchten.

Alcoholpercentage

12%

Wijndetails

Wat proef je?

In het glas:

Kurk eraf en je ziet direct een heldere, strogele wijn met zachte belletjes. Geen dertien-in-een-dozijn bubbel, dat is meteen duidelijk.

In de neus:

Lekker verfijnd en uitnodigend. Je ruikt witte bloemen en een verrassend, subtiel tikkeltje kruiden.

In de mond:

Een wijn die je smaakpapillen meteen wakker schudt. Hij is heerlijk levendig, de fijne pareling zorgt voor een zijdezacht gevoel, en de smaak is zuiver en verfrissend.

De afdronk:

Elegant en droog. De perfecte keuze als je de standaard Prosecco wel gezien hebt en een unieke bubbel zoekt van een zeldzame druif met echte diepgang.

Vinificatie

De Cococciola is een zeldzame druif die het fantastisch doet op de heuvels rond Lanciano, zo'n 200 meter boven zeeniveau. De jonge stokken staan hier op een bodem van slib en klei. Begin september worden de druiven met de hand geoogst om hun frisheid te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing, waarna de bubbels ontstaan via de 'Charmat-methode' (net als bij Prosecco). Hierbij vindt de tweede gisting plaats in een gesloten tank. De wijn blijft vervolgens drie maanden rusten op de gistcellen. Dit geduld proef je terug: het zorgt voor die verfijnde mousse, de frisse balans en dat zachte mondgevoel.

Tenuta Ferrante

Streek uitleg

Abruzzo – Wijn van Zon en Bergen

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio beroemd is om zijn Montepulciano en Trebbiano, biedt het mediterrane klimaat hier de perfecte omstandigheden voor zowel kracht als finesse. Het is een eerlijk landschap waar vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven en waar de natuur nog echt de baas is.