Direct van de boerWij kennen élke maker persoonlijk

Gratis vanaf € 100Voor 15:00 besteld, vandaag verstuurd

Proef bij ons of thuisKleinschalige wijnproeverijen

Geen gedoeEerlijke wijn zonder poespas

Direct van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoe

Vibe check

Sappig zomerfruit. Voor lange avonden aan de buitentafel.

Vino Rosato Meno Rosso 2022 · Colle San Massimo

WijnhuisColle San Massimo
Inhoud750 ml
Alcohol13%
Serveren op10-12 °C.

Lekker bij

Gegrilde groenten, lichte vleesgerechten, mediterrane keuken.

Proefnotities

Zo proef je hem

01

In het glas

Een heldere, uitnodigende roze kleur die prachtig staat in het glas.

02

In de neus

Een hele open, zomerse stijl vol rood fruit en een subtiel vleugje kruiden. Het roept direct herinneringen op aan zwoele, ongedwongen avonden.

03

In de mond

Heerlijk fris en sappig. Ondanks zijn lichtvoetige karakter heeft deze wijn verrassend veel diepte en een zachte structuur die body geeft.

04

De afdronk

Verfijnd en droog, waardoor hij gevaarlijk dorstlessend blijft en eigenlijk direct uitnodigt tot nog een slok.

Van druif tot glas

Zo is hij gemaakt

Bij het maken van deze wijn draait alles om puurheid. De druiven worden direct geperst, zonder dat de schillen in het sap blijven weken. Hierdoor behoudt de wijn zijn elegante kleur en frisse karakter. De vergisting gebeurt volledig spontaan in bijzondere vaten van hars, zonder dat er temperatuurmachines aan te pas komen. De wijnmaker grijpt zo min mogelijk in: geen correcties, geen trucjes. Na een paar keer voorzichtig oversteken en een rustperiode wordt de wijn in de zomer gebotteld, klaar om gedronken te worden.

Bij het maken van deze wijn draait alles om puurheid. De druiven worden direct geperst, zonder dat de schillen in het sap blijven weken. Hierdoor behoudt de wijn zijn elegante kleur en frisse karakter. De ve...

Lees verder

Bij het maken van deze wijn draait alles om puurheid. De druiven worden direct geperst, zonder dat de schillen in het sap blijven weken. Hierdoor behoudt de wijn zijn elegante kleur en frisse karakter. De vergisting gebeurt volledig spontaan in bijzondere vaten van hars, zonder dat er temperatuurmachines aan te pas komen. De wijnmaker grijpt zo min mogelijk in: geen correcties, geen trucjes. Na een paar keer voorzichtig oversteken en een rustperiode wordt de wijn in de zomer gebotteld, klaar om gedronken te worden.

Meer over Colle San Massimo

Rijen wijnstokken met blauwe druiven in de zon bij een kleine Italiaanse wijnboer

Welkom in

Abruzzo

Wijn van Zon en Bergen

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio beroemd is om zijn Montepulciano en Trebbiano, biedt het mediterrane klimaat hier de perfecte omstandigheden voor zowel kracht als finesse. Het is een eerlijk landschap waar vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven en waar de natuur nog echt de baas is.

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio be...

Lees verder

Abruzzo is de plek waar de ruige bergen de Adriatische Zee ontmoeten. Een streek met een diepe wijntraditie, waar de zon en de wind het karakter van de druiven bepalen. Hoewel de regio beroemd is om zijn Montepulciano en Trebbiano, biedt het mediterrane klimaat hier de perfecte omstandigheden voor zowel kracht als finesse. Het is een eerlijk landschap waar vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven en waar de natuur nog echt de baas is.

Ontdek meer wijnen