Direct van de boerWij kennen élke maker persoonlijk

Gratis vanaf € 100Voor 15:00 besteld, vandaag verstuurd

Proef bij ons of thuisKleinschalige wijnproeverijen

Geen gedoeEerlijke wijn zonder poespas

Direct van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoeDirect van de boerGratis vanaf € 100Proef bij ons of thuisGeen gedoe

Vibe check

De pure, alcoholvrije (0%) essentie. Geconcentreerd, stroperig zoet.

Lu Mist Cotte - Mosto Cotto · Tenuta Ferrante

WijnhuisTenuta Ferrante
Alcohol0%
Serveren op18–20 °C

Lekker bij

Vanilla ice cream, panna cotta, red fruit, cheeses and as a sweet touch with savoury dishes.

Proefnotities

Zo proef je hem

01

In het glas

Schenk hem in en je ziet direct een diepe, donkere kleur met een mooie, stroperige structuur.

02

In de neus

De geur van de ambachtelijke Italiaanse oogsttijd. Je ruikt een intense mix van gekarameliseerde druiven, zoete gedroogde pruimen en warme kruiden

03

In de mond

Hier proef je de pure essentie van de druif. Omdat dit druivensap langzaam is ingekookt zónder te vergisten, is het volledig alcoholvrij. Wat overblijft is een rijke, fluweelzachte en enorm geconcentreerde smaak vol natuurlijke zoetheid

04

De afdronk

Blijft heerlijk lang en zoet hangen. Een unieke smaakmaker, niet alleen in het glas, maar ook fantastisch om als geheim ingrediënt in de keuken te gebruiken.

Van druif tot glas

Zo is hij gemaakt

After harvesting, the grapes are pressed and the must is completely reduced. This removes all the alcohol, creating a traditional grape product with 0% alcohol. After five years of aging, Mosto Cotto develops its deep flavor and rich texture. This isn't a wine, but an authentic Italian product with a wide range of culinary uses.

After harvesting, the grapes are pressed and the must is completely reduced. This removes all the alcohol, creating a traditional grape product with 0% alcohol. After five years of aging, Mosto Cotto develop...

Lees verder

After harvesting, the grapes are pressed and the must is completely reduced. This removes all the alcohol, creating a traditional grape product with 0% alcohol. After five years of aging, Mosto Cotto develops its deep flavor and rich texture. This isn't a wine, but an authentic Italian product with a wide range of culinary uses.

Meer over Tenuta Ferrante

Rijen wijnstokken met blauwe druiven in de zon bij een kleine Italiaanse wijnboer

Welkom in

Abruzzo

Wine of Sun and Mountains

Situated on the Adriatic coast, between imposing mountains and sweeping hills, Abruzzo is a gem for wine lovers. The region is known for its robust Montepulciano d'Abruzzo and fresh Trebbiano d'Abruzzo, wines full of character and sunshine. The Mediterranean climate, rich soils, and centuries-old tradition produce wines that are both powerful and elegant, with a perfect balance of fruitiness and structure. Abruzzo is a region where nature and the art of winemaking go hand in hand.

Situated on the Adriatic coast, between imposing mountains and sweeping hills, Abruzzo is a gem for wine lovers. The region is known for its robust Montepulciano d'Abruzzo and fresh Trebb...

Lees verder

Situated on the Adriatic coast, between imposing mountains and sweeping hills, Abruzzo is a gem for wine lovers. The region is known for its robust Montepulciano d'Abruzzo and fresh Trebbiano d'Abruzzo, wines full of character and sunshine. The Mediterranean climate, rich soils, and centuries-old tradition produce wines that are both powerful and elegant, with a perfect balance of fruitiness and structure. Abruzzo is a region where nature and the art of winemaking go hand in hand.

Ontdek meer wijnen