Mobi Pinot nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.

Mobi Pinot nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.

€27,95 EUR
€27,95 EUR €29,95 EUR
Skip to product information
Mobi Pinot nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.
Mobi Pinot nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.

Mobi Pinot nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.

Vibe check: Finesse, mysterie en spierballen. Een zwoele Pinot Nero voor gevorderden.
€27,95 EUR
€27,95 EUR €29,95 EUR
Out of stock

🌍 Italië
📍 Oltrepò Pavese (Lombardije)
🍇  Pinot Nero

Elegant, vederzacht en prachtig complex. Mobi bewijst waarom Oltrepò Pavese tot de absolute top van Pinot Nero gebieden behoort. Deze rode wijn onderging een verfijnde houtrijping en brengt een uniek samenspel van rood bosfruit, rijke specerijen en fluweelzachte tannines. Direct van de boer naar jouw karaf.
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • Free delivery from €60,-
  • Ordered before 3pm , shipped today
  • From grape to glass in 2-3 working days

Serving temperature

18 °C

Goes well with

Subliem bij een prachtig stuk gevogelte (eend of gans) of een luxe stoofpotje.

Alcohol percentage

Wine details

What do you taste?

In het glas:

Een verfijnde, briljante robijnrode tint.

In de neus:

Blijft hangen en nodigt uit tot meer. Aroma's van kleine, fijne bosvruchten gecombineerd met luxueuze, warme specerijen.

In de mond:

Een ware meesterklasse. Hij heeft een stevige, krachtige structuur, maar voelt tegelijkertijd waanzinnig zacht ('vellutato') en intens puur aan.

De afdronk:

Gelaagd, lang en aanhoudend kruidig.

Vinification

Voor de Mobi wordt bewust het rendement bizar laag gehouden voor supergeconcentreerde druiven. De oude stokken (1990) worden handmatig geoogst. Na de vergisting krijgt deze Pinot Nero een verfijnde rijping van 12 maanden op Franse eikenhouten Allier-vaten, wat zorgt voor dat onweerstaanbare fluwelen karakter.

 Azienda Agricola Pietro Torti

Regional explanation

Oltrepò Pavese – Het verborgen juweel van Lombardije

Oltrepò Pavese, gelegen ten zuiden van de rivier de Po, is het kloppend hart van de Italiaanse Pinot Nero. Hier vind je geen massatoerisme, maar kleinschalige boeren die met ziel en zaligheid werken aan eerlijke, gastronomische wijnen en fantastische spumanti (Metodo Classico). Een streek waar het echte ambacht nog regeert.

Related products