Ripasso di Valpolicella Classica Superiore DOC 2019

Ripasso di Valpolicella Classica Superiore DOC 2019

€37,95 EUR
€37,95 EUR €39,95 EUR
Skip to product information
Ripasso di Valpolicella Classica Superiore DOC 2019
Ripasso di Valpolicella Classica Superiore DOC 2019

Ripasso di Valpolicella Classica Superiore DOC 2019

Vibe check: Stevig, gelaagd en kruidig. Een volle rode wijn met extra complexiteit die perfect past bij een robuuste maaltijd.
€37,95 EUR
€37,95 EUR €39,95 EUR
Out of stock

🌍 Italië
📍 Valpolicella Classica (Veneto)
🍇 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta

Complex, peperig en prachtig in balans. Deze Ripasso Superiore is rijk aan donker fruit en kruidige tonen. Een volle, elegante rode wijn met een zacht, hartig en mineraal randje. Geweldig eerlijk vakmanschap, direct van de boer naar De Wijntoren.
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • Free delivery from €60,-
  • Ordered before 3pm , shipped today
  • From grape to glass in 2-3 working days

Serving temperature

16°C

Goes well with

Stoofvlees, geroosterd rood vlees, wit vlees, harde kazen, blauwschimmelkazen en chocolade.

Alcohol percentage

14,5%

Wine details

What do you taste?

In het glas:

Robijnrood met violette reflecties.

In de neus:

Rood fruit, bramen, pruimen en kersen, aangevuld met witte en groene peper, viooltjes en een vleugje karamel en vanille.

In de mond:

Complex en kruidig, met een mooie hartige en minerale structuur en de specerijen van zwarte peper.

De afdronk:

Aanhoudend, licht hartig en zeer elegant.

Vinification

Na een zachte persing en natuurlijke gisting op rvs-tanks, volgt de verrijking met de Valpolicella-traditie en een rijping in zowel jonge als oudere Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog 1 jaar in tonneaux (500L) en 1 jaar op fles in de kelder.

 Tenuta Santa Maria Valverde

Regional explanation

Valpolicella Classica – Historisch en weelderig.

De heuvels ten noordwesten van Verona staan garant voor wereldberoemde, elegante wijnen. Een streek waar eeuwenoude tradities en de passie voor puur eten en drinken hand in hand gaan. Gemaakt door kleine boeren met een diep respect voor de natuur. Precies zoals we het bij De Wijntoren graag zien.

Related products